Recipe: Delicious Facturas de la casa

Facturas de la casa.

You can cook Facturas de la casa using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Facturas de la casa

1. Prepare of harina.
2. Prepare of levadura.
3. You need of sal.
4. Prepare of huevos.
5. You need of leche tibia.
6. You need of azúcar.
7. You need of extracto de malta.
8. Prepare of esencia de vainilla.
9. It's of aceite, manteca o grasa.
10. It's of Agua tibia.
11. Prepare of Pasas de uva, dulce de batata, dulce de leche.

Facturas de la casa step by step

1. Esponja: disolver la levadura en la mitad de la leche, con una cda. de harina, 1cta de azúcar. Dejar levar..
2. Mezclo la harina con la sal él azúcar. En el centro pongo los huevos, esencia, extracto, aceite y la esponja. Agregando de a poco agua formo un bollo. Amaso muy bien. Divido en 3.
3. Rosetas de dulce de leche: tomo una parte, la corto en 6 partes, formo y estiro en disco, corto los bordes.
4. Pongo dulce un el centro. Doblo y cierro los bordes en el centro, como en la foto o dejo un hueco mostrando el dulce.
5. Rosquitas de pasas: estiro la segunda parte en 6 bastones, los aplano y relleno con pasas previamente hidratadas.
6. Enrollo, uno las puntas y corto los bordes.
7. Paquetitos de batata: estiro la última parte en un rectángulo alargado, coloco el dulce en el extremo y enrollo.
8. Corto en 8 parte, sello los bordes. Los voy pasando por azúcar aplastándolos contra ella en una cara.
9. Dejo levar las facturas al doble y horneo a moderado hasta que estén bien doradas.
10. Enrollo, uno las puntas y corto los bordes.
11. Paquetitos de batata: estiro la última parte en un rectángulo alargado, coloco el dulce en el extremo y enrollo.