Easiest Way to Cook Appetizing Medialunas de Manteca

Medialunas de Manteca.

You can cook Medialunas de Manteca using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Medialunas de Manteca

1. Prepare 30 gr. of Levadura fresca.
2. You need 1/2 taza of agua.
3. You need 1/2 taza of leche.
4. It's 8 cdas of azúcar.
5. It's 100 gr of se manteca o margarina pomada.
6. You need 1 cdta of vainilla.
7. Prepare 1 of huevo.
8. You need 600 gr of harina 0000.
9. You need of Opcional 1cda de miel.
10. You need 1 of huevo para pincelar.
11. You need of Extra almíbar para pintar.

Medialunas de Manteca step by step

1. Hacer una corona, en el centro agregar todos los ingredientes menos la manteca, unir hasta formar un bollo, agregar la manteca o margarina pomada y amasar hasta que quede una masa bien lisa(agregar un poquito de harina si es necesario).
2. Una vez que la masa descanso por una hora estirar en forma de rectángulo de 10cm de ancho por 1 cm de espesor, luego cortar en triángulos (si te cuesta el corte triángulo lo podes hacer en forma de disco y cortar en 8 porciones).
3. Estirar de las puntas (orejas) y enrollar de la parte más ancha a las fina del triángulo presionando suave.
4. Darle forma de medialuna acomodar en placa superponiendo una sobre las orejas de las otras, dejar descansar 20m, pintar con huevo batido y hornear a fuego medio por 20' aprox. (Hasta que doren).
5. Opcional una vez que salen del horno pincelar con almíbar (1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de agua).