Recipe: Tasty Facturas de manteca 🥐

Facturas de manteca 🥐.

You can cook Facturas de manteca 🥐 using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Facturas de manteca 🥐

1. Prepare of Masa:.
2. It's of harina 0000.
3. It's of azúcar.
4. You need of levadura fresca o 10gr de levadura seca.
5. It's of agua tibia.
6. You need of leche tibia.
7. Prepare of huevo.
8. You need of manteca blanda.
9. You need of Crema pastelera.
10. You need of leche.
11. It's of maicena.
12. Prepare of azúcar.
13. It's of esencia de vainilla.
14. You need of huevo.
15. Prepare of Doradura.
16. It's of huevo.
17. It's of azúcar.
18. You need of agua.
19. It's of Almíbar.
20. You need of azúcar.
21. Prepare of agua.

Facturas de manteca 🥐 instructions

1. Hacer una corona con la harina, en el centro colocar el azúcar, la levadura, el huevo, la leche el agua y solo 75 gr de manteca. Amasar hasta lograr una masa lisa y dejar levar..
2. Una vez que la masa levo incorporamos los 25 gr de manteca que faltan, hace falta amasar bastante, dejamos descansar 10'. Luego le damos la forma que deseemos a las facturas y las dejamos levar..
3. Para la crema pastelera ponemos todos los ingredientes en una olla y batimos sobre el fuego hasta que se espese. Luego ponemos la crema sobre las facturas..
4. Pintar las facturas con la doradura y cocinarlas a horno medio hasta que estén doradas. Para el almíbar poner el azúcar y el agua en una sartén hasta que rompe hervor. Pintar las facturas una vez salidas del horno. Disfrutar!.