Recipe: Yummy Medialunas de manteca

Medialunas de manteca.

You can have Medialunas de manteca using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Medialunas de manteca

1. You need 500 grs of harina 0000.
2. Prepare 25 grs of levadura fresca.
3. It's 125 cc of leche tibia.
4. It's 125 cc of agua tibia.
5. It's 1 chorrito of esencia de vainilla.
6. It's 1 cucharada of extracto de Malta o miel.
7. Prepare 170 grs of azúcar blanca.
8. Prepare 100 grs of manteca pomada.
9. It's 1 pizca of sal fina.
10. It's of Almíbar.
11. It's 200 grs of azúcar.
12. Prepare 100 cc of agua.

Medialunas de manteca step by step

1. Preparar todos los ingredientes, colocar en un bowl harina, sal, mezclar y colocar azúcar, extracto o miel, vainilla, levadura, líquidos y manteca pomada.
2. Unir todo amasar bien tiene que quedar lisa y suave si se pega en la mano masa incorporar de a poco harina dejar descansar tapada hasta que duplique su leudado.
3. Una vez leudado desgasificar y estirar en rectangular espesor gruesita tiene que quedar, cortar en triángulo yo lo hago de base 8cm por 12 de alto está en cada uno. Enrollar para formar una medialuna colocar en placa o asadera enmantecada y con papel manteca enmantecada dejar leudar llevar a horno 170° 10 a 15 min tiene que estar doradita.
4. Listo a dejar que se enfríe y a comer.