How to Make Tasty Medialunas de manteca fáciles

Medialunas de manteca fáciles.

You can have Medialunas de manteca fáciles using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Medialunas de manteca fáciles

1. Prepare 500 grs of harina común.
2. You need 130 grs of azúcar.
3. You need 100 grs of manteca.
4. It's of Ralladura de limón.
5. Prepare of Esencia de vainilla.
6. You need 1 of huevo.
7. It's 100 cc of agua.
8. Prepare 100 cc of leche.
9. It's Pizca of sal.
10. It's 20 grs of levadura fresca.
11. It's 1 cda of harina común.
12. It's 1 cda of azúcar.

Medialunas de manteca fáciles step by step

1. Comenzamos haciendo el fermento con la levadura, la cucharada de azúcar y de harina, agregamos el agua tibia, mezclamos y dejamos reposar hasta que leude. Vamos tamizando la harina en un recipiente, incorporamos el azúcar, la pizca de sal, la ralladura, la esencia, el huevo y la manteca derretida. Luego agregamos la esponja de levadura y vamos integrando con la leche tibia formando una masa. Amasamos hasta que quede suave..
2. Dejamos reposar. Esto es importante!!! La masa va a necesitar 2-3 horas para leudar. Una vez leudada estiramos la masa de 5 mm de espesor y cortamos triángulos de la medida que gusten..
3. Formamos las medialunas desde la base del triángulo enrollando hasta la punta y las ubicamos cómo se ve en la foto. Esperamos que leude por 30’ 45’ minutos..
4. Pasado el tiempo pintamos con huevo (a temperatura ambiente) y las llevamos por 20’ a horno moderado. Finalmente pintar con almíbar o con espolvorear con azúcar impalpable. 😋.