How to Prepare Delicious Medialunas de manteca como en la panadería

Medialunas de manteca como en la panadería.

You can have Medialunas de manteca como en la panadería using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Medialunas de manteca como en la panadería

1. It's of Fermento:.
2. Prepare 25 gr of levadura.
3. Prepare 1 cucharadita of azúcar.
4. Prepare 1 cucharada of sal.
5. Prepare 1/2 taza of agua.
6. It's 175 gr of manteca.
7. It's 110 gr of azúcar.
8. You need 1 of huevo.
9. Prepare 500 gr of harina común tres o cuatro cero la que tengas.
10. It's 1 pizca of sal.
11. You need of Esencia de vainillas.
12. It's 125 cc of leche.
13. Prepare of Almíbar.
14. You need 8 cucharadas of sopera de azúcar.
15. Prepare 10 cucharadas of agua.

Medialunas de manteca como en la panadería instructions

1. Primero haremos el fermento con la media taza de agua tibia no caliente y le incorporaremos la levadura la cucharada de azúcar y la cucharada de harina dejar reservado..
2. Luego en un bowl colocamos la manteca (tiene que estar a temperatura habiente)con el azúcar e incorporamos hasta que se integre esto es un poco costoso pero se logra..
3. Después le incorporamos la leche el fermento y la esencia de vainilla y lo incorporamos bien.
4. Y por último la harina y la pizca de sal de a poco y formamos una masa tierna.
5. Dejamos descansar la masa hasta que duplique su volumen en un recipiente tapado.
6. Estiramos la masa en forma rectan gular y cortamos triángulos y enrollamos de la parte más ancha del triángulo hacía la punta del triángulo está última parte se va estirando un poco más.por último pintar con huevo y dejarla reposar 10 minutos más luego pintamos nuevamente con huevo y al horno.
7. Horno precalentado 180º por de 20 a 25 minutos y pincelar con almíbar..